Entre restaurateurs et vignerons du bergeracois

Derrière l'étiquette d'un vin, il y a le vigneron. Et devant, le client à séduire. Avec au milieu le restaurateur, en cuisine ou en salle, bombardé « ambassadeur » d'une viticulture à (mieux) vendre. « 40 % des vins de Bergerac sont vendus par la restauration », estime François-Xavier de Saint-Exupéry, [...] Réagir


Réagir 07.03.2010 / Conso De Bridget Jones à Carole Bouquet, les femmes aiment le vin Aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne, la féminisation de la consommation [...]	Réagir 07.03.2010 / Conso Les Chablisiennes vous souhaitent une belle Journée de la Femme... Si certains opposent la Bourgogne (féminine) au Bordelais (masculin), prétendent [...]
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Réagir 01.03.2010 / Conso Michelin 2010 : trois étoiles pour Gilles Goujon à l'Auberge du Vieux Puits (Aude) Difficile de décider, à la lecture du guide Michelin 2010, quelles [...]	Réagir 27.02.2010 / Conso La cave de l'Art du vin, une passionnée arrive à Gradignan La cave L'Art du vin et des saveurs vient d'ouvrir ses portes cours du Général-de-Gaulle [...]
Réagir 23.02.2010 / Conso Millésima mise sur la vidéo pour mieux vendre ses vins Le négociant Millésima fait entrer ses clients dans les propriétés, [...]	Réagir 22.02.2010 / Conso Le respect et l'amour de la terre et du vin « Michel Chapoutier », de l'auteur jonzacais Jean-Charles Chapuzet, [...]

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Les Chablisiennes vous souhaitent une belle Journée de la Femme...

Très bon article! Connaissez-vous l'association "Femmes et vin de Bourgogne" qui regroupe une trentaine [...]
Posté par Bourgogne Live, le 07.03.2010

Vinisud, in ou off ?

Je suis allé au salon le Lundi après midi . C'est avec plaisir que j'y ai constaté l'enthousiasme des [...]
Posté par jpt, le 03.03.2010

Château de Tracy, ou la noblesse de cave en Pouilly-Fumé

C'est noté...c'est bien vu...et c'est corrigé. Merci à vous [...]
Posté par La rédaction, le 03.03.2010

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« Le verjus est tombé dans l’oubli, largement substitué par le vinaigre avec lequel [...] »
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Château de Tracy, ou la noblesse de cave en Pouilly-Fumé

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