Deux femmes ont marqué le domaine. Virginie, comtesse de Lalande, qui a dû se résoudre au partage de la propriété Pichon- Longueville à la demande de son frère et qui a construit en 1858 le château actuel. Et May-Eliane de Lencquesaing, femme de caractère, qui a pris en main la direction de Pichon-Longueville à partir de 1978 jusqu'au 28 décembre 2006.

Le domaine aujourd'hui

Désirant connaître tous les terroirs, le nouveau propriétaire, le groupe champagne Roederer, a fait creuser 250 fosses de 2,5 m pour une vraie cartographie des sols. Les vignes ont un âge moyen de 35 ans. Sur place, on apporte un soin attentif à la taille. Et surtout, il y a une volonté de diminuer fortement les doses de matières organiques. Ainsi, les labours sont mécaniques et on ne draine que les zones humides. Ce travail se fait sous la direction d'un maître des vignes, un jeune gersois, avec une équipe de 25 personnes.

Dans les cartons se trouve également un projet d'adjoindre aux grandes cuves de plus petites en inox, afin de mieux différencier et respecter les terroirs avant les assemblages

Les hommes et femmes

60 salariés sont employés à plein-temps, dont 80 % sur le site de Pichon. Dans les chais et les vignes, ce sont des gens originaires de la région. Il n'y a pas de Médocain dans l'encadrement, si l'on excepte le maître de chais Xavier Pallu, Médocain par ses études, il est un produit du lycée de Blanquefort, et est en place depuis 1998. Il travaille avec des consultants oenologues réputés et dirige six employés. La tradition est respectée, mais on ne se refuse pas aux progrès techniques qui peuvent améliorer la qualité. Les champagnes Roederer n'ont introduit aucune modification dans les équipes en place.

Lalande et la crise

Depuis de longues années, le domaine se fait connaître dans le monde et visite ses principaux acheteurs. 100 % de la commercialisation passe par le négoce et les négociants font une grosse pression sur les prix, en profitant des circonstances économiques. 90 % partent à l'export pour tiers aux USA, en Europe et en Asie ; on ne peut pas connaître la réactivité des pays concernés par la crise mais, globalement, Lalande affiche une confiance dans l'avenir.

Une base de réflexion, c'est la vente récente des primeurs 2008, les prix au négoce ont affiché une baisse de 33 %.

Le champagne Roederer, nouveau propriétaire, est un garant du maintien de la qualité. Il partage ce même idéal dans ses productions.